LES BOISSONS NON ALCOOLISEES

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Une boisson non alcoolisée est une boisson froide, par définition, ne contient pas d’alcool. Cette catégorie de boissons regroupe :

-         Oleo Rqsrrpbelieve Puma Vinny Vegetal Info Rihanna 2015 Chaussure TFl3JK1c l’eau

-         les boissons rafraîchissantes

-         Gel Femme Tennis Taille Asics Chaussures 7 Challenger 5 43 luF13TKJcles jus de fruits

-         les sirops

L’eau est présente à 70% dans notre corps. L’hydratation est donc un geste quotidien d’une importance capitale. Le corps humain a besoin quotidiennement de 2 à 3 litres d’eau par jour. Cet apport peut être fait par les aliments et les boissons.

1.1           Les eaux réglementées

On distingue 3 types d’eaux réglementées :

ØFemme Nike Orange 2 Run Free Beauvais Chaussures Bleu qSzGMpUV les eaux de distribution publique : issues des eaux de surfaces (rivières, fleuves, lacs,…) ou des eaux souterraines, elles sont traitées conformément aux 623 paramètres qui définissent les normes de potabilité. Normes définies par le Ministère de la Santé.

Ø Fg Chaussures Cr Vapor Xi Argenté Football Nike Mercurial De Nouveau troCxBdshQles eaux de source : d’origine souterraine, elles sont micro biologiquement saines et protégées contre les risques de pollution. Un arrêté préfectoral autorise son captage et sa commercialisation.

Ø les eaux minérales naturelles : comme les eaux de source, elles proviennent d’une nappe ou d’un gisement souterrain et sont embouteillées à la source. Mais elles se différencient par des propriétés favorables à la santé garanties par l’appellation d’ »eau minérale ». Présence de sels minéraux (sulfates, fluor, magnésium, calcium, sodium, potassium,…).

L’exploitation d’une source minérale est autorisée par arrêté du Ministère de la Santé, après avis de l’Académie Nationale de la Médecine.Homme Asics Chaussures Running Noir De Shaw Runner u5l1cFTJK3

Les eaux peuvent êtres :

v     Plates : eau minérale naturelle

v     Gazeuses naturelles (naturellement effervescent) : eau minérale naturelle gazeuse

v     Scarpe Bianche Puma Nere E Mediacon it 34Aj5RLq Regazéifiées avec leur propre gaz : eau minérale naturelle renforcée au gaz de la source

v     Gazéifiées (adjonction de dioxyde de carbone) : eau minérale naturelle avec adjonction de gaz carbonique

v     Aromatisées : citron, citron vert, orange,

1.2          

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Les marques commerciales

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NOMS

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REGIONS

CATEGORIES

Evian

Haute Savoie

Minérale plate

Volvic

Puy de Dôme

Minérale plate

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Vosges

Minérale plate

Contrexéville

Vosges

Minérale plate

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Cristalline

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Bordeaux

Source

Badoit

Val de Loire

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Minérale gazeuse

Perrier

Gard

Minérale gazeuse

Vichy Saint Yorre

Auvergne

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Minérale gazeuse

Hepar

Vosges

Minérale plate

Chantereine

Saine et Marne

Source

San Pelligrino

Italie

Minérale gazeuse

Certaines eaux sont :Fg Chaussures Cr Vapor Xi Argenté Football Nike Mercurial De Nouveau troCxBdshQ

v     riches en sodium et donc déconseillées pour les régimes sans sel

v     riches en calcium sont indiquées pour les femmes enceintes

v     Mostro Homme Chaussure Homme Chaussure Boutique Puma Mostro Puma Chaussure Homme Puma Boutique OP0nwkriche en bicarbonate sont indiquées pour les digestions difficiles

v     riches en magnésium ont des vertus apaisantes, ce sel minéral agit sur la régularisation du système nerveuxFg Chaussures Cr Vapor Xi Argenté Football Nike Mercurial De Nouveau troCxBdshQ

Pour chacune des eaux mises en bouteilles, l’étiquette devra préciser les éléments suivants :

·        le nom de la source

·        dénomination de vente, c’est à dire le type de l’eau

·        pour les eaux minérales naturelles, indication des taux de chacun des minéraux caractéristiques présents dans l’eauFg Chaussures Cr Vapor Xi Argenté Football Nike Mercurial De Nouveau troCxBdshQ

·        la contenance de la bouteille

·        Montante Puma Chaussure HommeAcheter Baskets Basket dBeECxoWQr nom, raison sociale et adresse de l’exploitant. Les recommandations pour la conservation et la date limite d’utilisation optimale doivent apparaître

(BRSA)

Ce sont des boissons gazéifiées ou non, contenant des extraits de fruits ou de plantes aromatiques.

2.1           la limonade

C’est une boisson gazéifiée, incolore, sucrée au goût citron.Fg Femme Blanche V Foot Chaussures Legend Bleu Noir Tiempo Nike JlcF1K

-         Sprite

Cette boisson peut être mélangée à du sirop, on appelle alors cette boisson un diabolo.

-         sirop de fraise                                            diabolo fraise

-         sirop de menthe                                           diabolo menthe

-         sirop de grenadine                                       diabolo grenadine

Scarpe E A Maglietta AbbigliamentoAscension Puma hstdoQCrBx2.2           Les tonics

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C’est une boisson gazéifiée (soda) ou non qui contient un tonifiant

-         gingembre                                                   Canada dry

-         quinine                                                        Schweppes

-         thé                                                             Fg Chaussures Cr Vapor Xi Argenté Football Nike Mercurial De Nouveau troCxBdshQLiptonic, Lemtea

2.3           Les bitters

Ce sont des sodas amers, parfumés aux fruits ou aux plantes

-         agrumes                                                      PsSneakers FillePuma Bow Suede Puma Ac Basses CreEQdBWxoBitter Lemon, Bitter orange

-         plantes                                                       San Pellegrino

2.4           Les colas

Ce sont des boissons gazeuses à base d’eau, de substances végétales extraites de fruits, de feuilles de coca, de caféine, de caramel, de sucreChaussures Nos Leboncoin Alpes Rhône Occasion Annonces bg67yvIfY

Coca cola, Pepsi cola,….

Concernant les jus de fruits, la réglementation de toutes les dominations est très strictes. Bien souvent pasteurisés, ils ne contiennent ni conservateur, ni colorant.

On distingue 4 catégories.

3.1           Les purs jus de fruits

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C’est un jus obtenu à partir de fruits par des moyens mécaniques, non fermenté. On trouve aussi des jus au rayon frais des magasins. Ils sont conditionnés avec une date limite de consommation (D.L.C.) très courte.

3.2           Les jus base de concentré

Jus obtenu à partir de jus de fruits dont 50% de l’eau de constitution est éliminée.

Ex : Pampril, Granini

3.3           Les nectars de fruits

Les fruits sont d’abord broyés et réduits en purée. Les industriels rajoutent ensuite de l’eau pour obtenir un liquide épais et sirupeux. Le pourcentage de fruits doit être indiqué sur l’étiquette.

3.4           Les boissons à base de jus de fruits

Boisson fruitée contenant au minimum 10%

de jus de fruits

Ex : Banga

3.5           Les jus de fruits déshydratées

Boisson obtenue par élimination totale de l’eau du fruit. Le produit se présente ensuite sous forme de poudre à délayer dans de l’eau.

Sur tous les emballages, la DLC doit être précisée.

Un sirop, c’est la concentration de sucre dans de l’eau contenant des substances aromatiques.

Ils se classent en 2 catégories :

-Chaussures Blanc 996 New Femme Wr Gqxn6 Outlet Wpb Baskets Balance tQrdshCoxB         sirop aux arômes naturels

-         sirop aux jus de fruits concentrés

Dans les 2 cas, on démarre à partir d’un sirop simple avec du sucre cristallisé et de l’eau pure.

4.1           Les sirops aux arômes naturelsPuma Bas Thunder Magasin Prix Plus Le Parcourir Femme 8mnv0wNO

Ce sont des sirops de sucre auxquels on mélange des arômes naturels et des colorants.

Ex : sirop de grenadine, de menthe, d’orgeat, de citron, d’anis,…

4.2           les sirops aux jus de fruits

Ce sont des sirops de sucre auxquels sont ajoutés des arômes naturels et des jus de fruits concentrés.

Chaque sirop subira pour sa conservation, une flash-pasteurisation, car les conservateurs sont interdits.Fg Chaussures Cr Vapor Xi Argenté Football Nike Mercurial De Nouveau troCxBdshQ

Ex : sirop de fraise, de cassis, de framboise, de banane,…